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有酸素運動は、心臓血管の健康（血圧を下げたり、コレステロール（善玉悪玉）のバランスアップなど）に有効です。
実際に運動している人の心臓病のリスクは、運動している人は、していない人の1/2程度です。

最近の研究では、心臓自体の機能低下もですが、血管の動きに大きな影響があるようです。
血管の柔軟性（可撓性）と内皮機能（血管の収縮により、一度にどのくらいの血量を運べるか）

ビートの新たな報告

この5年位で、ビートジュースが（ほとんどみんなの）持久力を向上させる事がわかってきました。
ビートジュースに含まれる“硝酸塩”が有効成分で、筋肉の酸素摂取量の効率を上げる効果があるとの事。
実際のメカニズムも（完全には）まだ解明しきってはないようですが、だいたい三つの概念があるようです：

1. 血行をよくする
2. 神経伝達関係の効率をよくする
3. 筋肉自体が短縮する時のメカ二ズムに好影響
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カフェインは、現在最も信頼できる（合法）能力向上物質です。
そしてビートジュースは、この数年一番誇大広告された運動能力を向上させるサプリメント。
では、この２つを一緒に使ったらどうなる？

パート１は硝酸塩・ビートジュースの効果を紹介しました。
パート２は硝酸塩の勘違い。　スポーツだけではなく、身体の健康に加えて、効かない場合（エリート選手）を紹介しました。

最後に効果的な摂り方は？　いつのタイミングでどの位の量？

前回の話は硝酸塩・ビートジュースの良い面ばかりでしたが、今回は研究が進んだからこそ見つかった疑問点を書いてみます。

ビートの研究が世界中に広がっていろんな意見出てきました。
その中で大きく三つの疑問（話題？）が、、、

・健康に対して
・サプリメント vs 本物のたべもの
・エリート選手に対して
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